Valladolid y Tulum, Pueblos Mágicos hermanados
Tulum, Quintana Roo. - Integrantes de la Asociación de Restaurantes de Valladolid se reunieron con el Director General de Turismo y Economía del Ayuntamiento de Tulum, Mtro. Jorge Mario Molina Pérez, con el fin de establecer lazos de cooperación para promover ambos Pueblos Mágicos como destinos turísticos y polos de crecimiento económico. Durante el cordial encuentro entre restauranteros vallisoletanos y el funcionario municipal, se planteó la oportunidad de crear una sinergia mediante estrategias conjuntas, buscando impulsar el corredor turístico Valladolid-Tulum. Tras la reunión, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, expresó: “agradecemos al director Molina Pérez por su apertura y disposición de hacer equipo con nuestra agrupación. Tulum y Valladolid son Pueblos Mágicos hermanados y esperamos que surjan muchos proyectos puntuales como resultado de este acercamiento. Para iniciar, el Ayuntamiento de Tulum nos ha ofrecido compartir información turística de Valladolid en sus oficinas e instalaciones oficiales. Reconocemos el excelente trabajo que ha realizado el alcalde Diego Castañón Trejo para promover el turismo internacional e impulsar la economía en Tulum”. Por su parte, el director general Jorge Mario Molina, afirmó: “destacamos la iniciativa de ARVAY para fortalecer vínculos con el Ayuntamiento de Tulum, sumando esfuerzos en favor del desarrollo de nuestros municipios. Fue un gusto haber compartido buenas prácticas y propuestas valiosas para promover el turismo, la gastronomía y el fomento económico”. Actualmente, tanto Valladolid como Tulum se posicionan como referentes turísticos a nivel Sureste, por sus diversos atractivos para visitantes, tanto nacionales como extranjeros.
PROFECO y Arvay estrechan lazos de coordinación institucional
Cancún, Quintana Roo a 20 de julio de 2023.- Integrantes de la Asociación de Restaurantes de Valladolid fueron recibidos por el recién nombrado Delegado de Profeco Zona Caribe, Israel Francisco Malacón Osuna, en las oficinas de la dependencia federal de Protección al Consumidor, con el propósito de mantener una relación de comunicación y cooperación cercana. Durante el encuentro, el Funcionario Malacón Osuna, de amplia experiencia en el servicio público, reconoció el esfuerzo de los restauranteros vallisoletanos por cumplir con los lineamientos y normas establecidas por Profeco, dando como referencia la reciente verificación de las básculas de peso para alimentos de los establecimientos de ARVAY. Así mismo, el nuevo delegado reafirmó el ánimo de apertura y disposición por parte de Profeco para asesorar a los restauranteros, con el objetivo de mejorar la calidad en el servicio y la actualización de la normativa dictada por las autoridades. Tras la reunión, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, afirmó: “nuestra agrupación asume con responsabilidad el compromiso de dar cumplimiento a las disposiciones de Profeco, a quien vemos como un aliado para ofrecer la mejor atención, en sentido amplio, a los comensales. Estamos agradecidos con el delegado Malacón y su equipo, por recibirnos”. A su vez, el delegado de Profeco Zona Caribe, Israel Malacón Osuna, expresó: “como Procuraduría, nuestro trabajo consiste en velar por los derechos de los consumidores y siempre resulta positivo tratar con empresarios como los de ARVAY, dispuestos a hacer equipo en una sinergia de cooperación y diálogo”.
ARVAY y Refettorio Mérida realizan nuevamente actividad con causa
Xocén, Valladolid, Yucatán a 4 de julio de 2023.- Gracias a la colaboración entre la Asociación de Restaurantes de Valladolid y el Refettorio Mérida de la Fundación Palace se realizó una comida comunitaria con 600 beneficiarios en el Comisariado Municipal de Xocén, comisaría de Valladolid. Se trata de la segunda actividad conjunta llevada a cabo por la asociación restaurantera con el Refettorio Mérida, tras la visita de ARVAY en agosto al comedor comunitario permanente, ubicado en el Centro de Mérida. El objetivo compartido es dignificar a las personas que viven dificultades económicas ofreciéndoles comida de la más alta calidad y el mejor servicio. En este importante esfuerzo participaron la Universidad de Valladolid Yucatán UVY, los restaurantes San Giovanni Trattoria, Nápoleta, ITAMAE, Hacienda Oxmán, Sköl, El Mundo Maya, Achiote, Gabby & Charlie´s, Mesón del Marqués, Selva Maya, Rooftop Don Diablo, Embutidos Don Goyo, Hüper, La Casa Natural, Yakunaj, Cocina Libre, Frutería La Bodega, Paladar de Cura, Velut, Coca-Cola y Agua Purificada Cristal. Al evento asistieron la coordinadora del Refettorio Mérida Claudia Bolio, el Chef de Refettorio Jesús Eduardo Canché, la Gerente de Fundación Palace Mérida, Mercedes Perales. Por parte de ARVAY, se contó con la presencia de Jordy Abraham, presidente de la asociación; Abril Salas, asesora honorífica; así como los reconocidos chefs Moisés Uc, Daniel Chalé, Juan Alberto Kú y Hyanni Uc. El Comisario de Xocén, Crisanto May, igualmente acudió a la actividad. Sobre la labor de Refettorio, su representante Claudia Bolio señaló: “nuestra causa nace de una iniciativa del chef internacional Massimo Bottura, quien es uno de los exponentes gastronómicos más distinguidos del mundo, y tuvo la visión de crear comedores comunitarios para ofrecer alimentos de primer nivel a personas en situación de calle o escasos recursos. Actualmente, Refettorio tiene presencia en Italia, Francia, Reino Unido, Brasil, Canadá, Estados Unidos y, por su puesto, Yucatán. Estamos muy contentos de hacer equipo con ARVAY y visitar esta comisaría de Xocén”. Durante el evento, el líder de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, enfatizó: “agradecemos al Refettorio Mérida y a la Fundación Palace su apertura para colaborar con nuestra asociación y hacer realidad este evento tan significativo. No es la primera vez que ARVAY suma esfuerzos con Refettorio, pues hace unos meses tuvimos la oportunidad de trabajar en conjunto, llevando por un día los sabores de Valladolid y el talento de nuestros chefs al comedor comunitario de Refettorio de Mérida. Esperamos que esta dinámica de cooperación continúe para multiplicar el número de beneficiarios”. El menú ofrecido fue: rajma, budín, arroz, pan y horchata.
Torneo Relámpago de Ajedrez en Casa Chica: Club Ejército de Peones
El Club Ejército de Peones realiza torneo relámpago en Casa Chica. En un emocionante y diverso evento, participaron jugadores de todas las edades en una única categoría. En esta ocasión se utilizó la modalidad más común del ajedrez relámpago con el sistema Fischer de bonificación por jugada, lo cual agregó emoción y dinamismo a las partidas. En el ajedrez relámpago, cada jugador tiene un tiempo limitado para realizar sus movimientos. En este caso, se utilizó un tiempo de tres minutos para la partida, con un incremento de dos segundos después de cada jugada (3+2), o también se podría haber utilizado un tiempo de cuatro minutos con un incremento de dos segundos (4+2). Estas modalidades permiten partidas rápidas y estratégicas, donde los jugadores deben tomar decisiones rápidas y precisas. El premio para este torneo fue de $1,000.00 MX, lo cual es un incentivo interesante para los participantes. Además del premio en efectivo, también se otorgó reconocimiento a los mejores jugadores, lo que añade un aspecto de prestigio y valoración a los logros alcanzados durante el torneo. Es genial ver que el Club Ejército de Peones está promoviendo la inclusión y la competencia en el ajedrez a través de este torneo. Estos eventos fomentan el crecimiento y la pasión por el ajedrez en la comunidad, y brindan una oportunidad para que los jugadores demuestren sus habilidades y se diviertan en un ambiente competitivo pero amigable. Dado que Casa Chica ha logrado posicionarse como uno de los puntos culturales y de diversión más apreciados por los yucatecos y los turistas de la zona, realizar eventos de esta naturaleza incrementa la promoción del deporte, la cultura y la gastronomía en un solo evento. "La promoción del deporte debe ser siempre con la intensión de ser inclusivos, participativos y conscientes de los beneficios que otorga el Ajedrez no solo a los participantes, sino a los familiares que los acompañan. Seguiremos brindando espacios para que el Ajedrez, como deporte siga creciendo en Yucatán", maestro Ajedrecista. Rodrigo Trejo ¡Muchas felicidades a todos los participantes, a Casa Chica y a los organizadores!
Descubre los Encantos de los Nuevos Pueblos Mágicos de Yucatán en México
México es un país lleno de riqueza cultural, histórica y natural, y dentro de su diversidad turística se encuentran los Pueblos Mágicos, destinos encantadores que destacan por su autenticidad y encanto especial. Recientemente, la Secretaría de Turismo de México anunció la incorporación de tres nuevos Pueblos Mágicos en el estado de Yucatán: Espita, Motul y Tekax. Estos destinos, con su rica historia, su gastronomía única y su belleza natural, prometen cautivar a los visitantes en busca de experiencias auténticas. ¡Acompáñanos a descubrir los encantos de estos nuevos destinos! Espita Ubicado a 165 km de Mérida, Espita es un pueblo mágico que invita a recorrerlo a pie y disfrutar de su encanto colonial. Su plaza principal, escenario de batallas de la guerra de castas, es el punto de partida para explorar sus calles empedradas y sus casas de mampostería con techos altos y fachadas coloridas. Uno de sus principales atractivos es la iglesia de San José, un templo franciscano construido en el siglo XVII y considerado Patrimonio Cultural Arquitectónico de Yucatán. Durante diciembre, esta iglesia es el epicentro de las festividades del Niño Dios, patrón del pueblo. No te pierdas los peculiares relieves de leones y estrellas en estuco que adornan su fachada, añadiendo un toque único a este destino mágico. Motul Motul, conocido por su exquisita gastronomía, es un lugar que despierta los sentidos de los visitantes. Su nombre proviene del vocablo maya "Mutul", que significa "pájaro Mut", en referencia al faisán o al tordo, y era el nombre del sacerdote que fundó esta comunidad. Además de su relevancia histórica, Motul ofrece atractivos naturales y calles llenas de historia. Durante tu visita, no puedes dejar de probar los deliciosos platillos locales, como la tradicional cochinita pibil y los papadzules. Sumérgete en la cultura yucateca mientras exploras los rincones de este encantador pueblo mágico. Tekax Conocido como "La Sultana de la Sierra", Tekax ha ganado reconocimiento como un destino ideal para el ecoturismo en Yucatán. En este pueblo mágico, encontrarás tesoros históricos y culturales, como el exconvento y parroquia San Juan Bautista, que data del siglo XVII, la capilla de San Francisco y la capilla del Padre Eterno. Uno de los atractivos más destacados es la imponente ermita de San Diego de Alcalá, que se alza a una altura de 80 metros y ofrece una vista panorámica de la ciudad. Tekax te invita a explorar su historia, disfrutar de su ambiente tranquilo y conectarte con la naturaleza que lo rodea. Los Pueblos Mágicos de México son joyas turísticas que capturan la esencia de la identidad mexicana. La incorporación de Espita, Motul y Tekax como nuevos destinos en Yucatán en el programa de Pueblos Mágicos brinda la oportunidad de descubrir lugares llenos de historia, tradiciones y una autenticidad única. Estos destinos ofrecen a los viajeros una experiencia enriquecedora, desde la admiración de la arquitectura colonial hasta la degustación de la gastronomía regional. ¡No esperes más para explorar estos encantadores Pueblos Mágicos y sumergirte en la magia de México! Programa Pueblos Mágicos El programa fue lanzado en 2001 y busca resaltar aquellos pueblos y ciudades que poseen características especiales, como su patrimonio histórico, arquitectónico o cultural, así como su belleza natural y su autenticidad. Estos lugares ofrecen a los visitantes una experiencia única y representan la esencia de la identidad mexicana. Para ser designado como Pueblo Mágico, un lugar debe cumplir con ciertos requisitos establecidos por el programa y pasar por un proceso de evaluación. Una vez seleccionado, el pueblo recibe apoyo del gobierno para impulsar su desarrollo turístico y mejorar su infraestructura. Actualmente, México cuenta con una amplia lista de Pueblos Mágicos en todo el país. Algunos ejemplos populares incluyen San Miguel de Allende, Guanajuato; Taxco, Guerrero; Pátzcuaro, Michoacán; San Cristóbal de las Casas, Chiapas; y Bacalar, Quintana Roo, entre muchos otros. Estos destinos ofrecen a los visitantes una oportunidad de sumergirse en la historia, la cultura y la belleza natural de México, además de contar con una oferta turística diversa que incluye gastronomía local, artesanías, festividades tradicionales y actividades al aire libre. Lista completa de los nuevos Pueblos Mágicos de México 2023 Pabellón de Hidalgo - Aguascalientes Santa Rosalía - Baja California Sur Candelaria - Campeche Copainalá - Chiapas Ocozocoautla de Espinosa- Chiapas Guachochi - Chihuahua Hidalgo del Parral - Chihuahua General Cepeda - Coahuila Jilotepec - Estado de México Otumba - Estado de México Ixcateopan de Cuauhtémoc - Guerrero Zihuatanejo - Guerrero Acaxochitlán - Hidalgo Metztitlán - Hidalgo Cocula - Jalisco Sayula - Jalisco Temacapulín - Jalisco Cotija - Michoacán Tlaltizapán de Zapata - Morelos Xochitepec - Morelos Ahuacatlán - Nayarit Amatlán de Cañas - Nayarit Ixtlán del río - Nayarit San Blas - Nayarit Puerto Balleto (Islas Marías) - Nayarit General Terán - Nuevo León General Zaragoza -Nuevo León Huejotzingo - Puebla Teziutlán - Puebla Pinal de Amoles - Querétaro Cozumel - Quintana Roo Ciudad del Maíz - San Luis Potosí Tierra Nueva - San Luis Potosí San Ignacio - Sinaloa San Carlos - Sonora Ures - Sonora Frontera - Tabasco Teapa - Tabasco Ixtenco - Tlaxcala Córdoba - Veracruz Naolinco de Victoria - Veracruz Espita - Yucatán Motul - Yucatán Tekax - Yucatán Villa Nueva - Zacatecas
Mr. Buho: Una Experiencia de Moda Única en el Corazón de Yucatán
En medio de la exuberante belleza de la península de Yucatán, una marca de ropa única y fascinante ha florecido. Mr. Buho se destaca como una experiencia de moda excepcional, combinando diseños textiles tradicionales con una visión moderna y contemporánea. Esta marca, con sus tiendas físicas ubicadas estratégicamente en destinos turísticos populares como Los Cabos, Playa del Carmen, Cancún y Mérida, ofrece a los visitantes una oportunidad única de explorar la rica cultura y el estilo auténtico de Yucatán. En este artículo, nos sumergiremos en el encanto de Mr. Buho y descubriremos por qué es una parada obligada para los amantes de la moda y los viajeros en busca de experiencias auténticas. A continuación de compartimos la sesión de fotos por Abel Castro para la marca bajo la producción de Ili Riacaud. Un Oasis de Estilo en Yucatán: En el corazón de Yucatán, Mr. Buho ha creado un verdadero oasis de estilo. Sus tiendas físicas, cuidadosamente diseñadas, son refugios de elegancia minimalista que ofrecen una amplia variedad de prendas para hombres y mujeres. Desde lo formal hasta lo casual, cada prenda es una obra de arte que combina tejidos naturales de lino, algodón y manta con diseños únicos y contemporáneos. Al entrar en una tienda de Mr. Buho, los visitantes se encuentran inmersos en un mundo de colores suaves, líneas limpias y una estética en blanco y negro distintiva, que es el sello distintivo de la marca. Un Viaje a Través de la Tradición Textil: Lo que hace que Mr. Buho sea verdaderamente especial es su conexión con la rica herencia textil de Yucatán. La marca se enorgullece de colaborar estrechamente con artesanos locales, quienes preservan las técnicas tradicionales de tejido y bordado transmitidas de generación en generación. Cada prenda de Mr. Buho es una combinación perfecta de artesanía impecable y diseño contemporáneo, que muestra el increíble talento y la dedicación de los artesanos yucatecos. Una Experiencia de Compra Inolvidable: La visita a una tienda de Mr. Buho es mucho más que una simple compra. Es una experiencia inolvidable que combina la moda, la cultura y la historia de Yucatán. Los expertos en moda de la marca están siempre disponibles para asesorar y guiar a los clientes, ayudándoles a descubrir la prenda perfecta que se adapte a su estilo y personalidad. Además, la atención meticulosa a los detalles y la alta calidad de los tejidos garantizan que cada prenda de Mr. Buho sea una inversión duradera y valiosa. Más Allá de la Moda: Mr. Buho no se limita a ser solo una marca de moda. También se dedica activamente a apoyar a la comunidad local y a promover el desarrollo sostenible. A través de programas de responsabilidad social corporativa, la marca capacita a jóvenes en técnicas de tejido y bordado, brindando oportunidades de empleo y preservando las tradiciones locales. Además, Mr. Buho promueve la educación y el desarrollo sostenible en las áreas rurales de Yucatán, dejando un impacto positivo en la comunidad y en el entorno natural de la región. Para aquellos que buscan una experiencia de moda auténtica y significativa durante su visita a la península de Yucatán, Mr. Buho es un destino imprescindible. Con su fusión de diseños textiles tradicionales, calidad impecable y una estética en blanco y negro única, la marca se ha ganado un lugar especial en la industria de la moda. Al sumergirse en el mundo de Mr. Buho, los visitantes no solo descubren prendas de alta calidad, sino que también tienen la oportunidad de explorar la rica cultura y la tradición textil de Yucatán. Mr. Buho es mucho más que una marca de ropa, es una puerta de entrada a una experiencia de moda auténtica y a un viaje a través de la historia y la belleza de Yucatán. Sobre la Producción La producción estuvo a cargo de Ili Ricaud, con la participación de Lefly López, la cámara de Abel Castro, y los modelos: Lorena Martín y Gabriel Pizarro en VANA La Mejorada, Mérida, Yucatán. Ili Ricaud x Abel Castro
Visitamex te lleva a Insurgente Indio 2023
Como ya es tradición el Insurgente Indio reúne a artistas de alto calibre listos para poner en alto el buen gusto musical en diversos géneros, desde rock, punk y hasta regué. Este sábado 17 de Junio será Magadán quien de apertura a uno de los festivales más esperados con un line-up digno de festival. El festival abrirá sus puertas desde las 3:30 p.m. y la Hacienda El Triunfo será la sede donde Insurpipol, Reyno, Caloncho, Rikita Banana, I&I, Caligaris y más, harán a la banda explotar en música y diversión. En un evento de más de 5 horas de pura música, los asistentes podrán disfrutar de un ambiente sano, incluyente y con mucha energía. No olvides pasar a la zona Delorean. Aquí te cuento como ganar un pase doble: Line-Up Reyno: Este dúo mexicano es originario de la Ciudad de México, y se formaron como banda en el 2012 y debutaron con el álbum Viaje Por Lo Eterno en el 2014. Se han presentado en lugares como Machaca Fest, Vive Latino, Pa’l Norte y Teatro Metropólitan, así como también fueron teloneros de la banda Zoé en 32 conciertos. Los Caligaris: Una banda de rock que nos visita desde Argentina, que también fusiona otros géneros como cuarteto, sumando a su propuesta un aire circense, ofreciendo así un innovador estilo de canciones. Los vimos en el Vive Latino 2023 llenando el Foro Sol con un show de piruetas, luces y hasta fuego. Tremendo reventón sobre el escenario que cerrará a las 00:40 el Insurgente. Rikita Banana: La querida y legendaria banda originaria de Yucatán estará presente para tocar sus grandes éxitos que pondrán a muchos a corear. Nuestra orgullosa banda de rock ha participado en importantes escenarios junto a La Maldita Vecindad y grandes leyendas. Ahora algunos integrantes de Rikita Banana se suman al experimental Frankensix que también se presentará en el Insurgente. Caloncho: Quien a principios de su carrera se presentó en varias ocasiones en Mérida como un talento bien valorado por el público Yucateco, estará presente en el escenario principal a las 10:00 p.m. El Caloncho ya es más que un artista consolidado, bien reconocido que se ha presentado en escenarios internacionales como Coachela, y realizado giras por el país de la mano de Siddhartha y Technicolor Fabrics desde antes del 2014. Todo bien, al 100. 28 de Abril del 2014 - Mérida, Yucatán. Insurpipol: Integrado por Dr. Shenka de Panteón Rococó, Ismael Salcedo de Los Daniels, Rodrigo Velázquez de Liquits, Poncho Toledo de Los Concord y La Lupita, uniéndose en una mezcla resultado de la convivencia en tantos festivales, escenarios y eventos. Magadán: Músico, productor, conductor y creativo, impulsado por la gran época del rock y sus leyendas de la música de ayer y hoy, será el maestro de ceremonias con el banderazo de salida a las 4:30 p.m. en la Hacienda el Triunfo. Con esta presentación inicia lo que será una gira por Baja California el próximo 28 y 29 de Junio. En este festival será el mismo Magadán el encargado de entrevistar a algunos de los super artistas que se presentarán en ambos escenarios de músico-a-músico. Visitamex te lleva al Insurgente Indio 2023 Además Magadán y Mauricio Albertos nos traen un pase doble en zona General para dos verdaderos amantes del Rock! Para participar es muy fácil, solo debes escribir un comentario en el siguiente post de instagram con la canción que más esperas escuchar en el festival, etiqueta a tu artista favorito y a tu acompañante. Mañana a las 10:00 a.m. anunciará Mauricio Albertos al ganador. Para tu diversión podrás encontrar la zona Delorean justo en el casco de la Hacienda para que no te falte lo más refrescante a la hora del rock, recuerda tomar con medida y evitar conducir sino estás en condiciones. Agradecemos al equipo de EXA FM y MVS Radio por las atenciones, a Pepe Uribe por las acreditaciones y cortesías. Si ves al equipo de Visitamex o a Mau Albertos no olvides tirar una buena sonrisa para el aftermovie.
Carajillo: Un viaje culinario fusionando sabores de todo el mundo
Mérida, la hermosa capital de Yucatán, es reconocida por su rica tradición culinaria y su encanto colonial. Y ahora, los amantes de la gastronomía tienen una razón más para visitar esta vibrante ciudad, ya que Carajillo ha inaugurado su novena sucursal en el prestigioso Paseo Montejo. Te presento una guía exclusiva para que conozcas todos los detalles de esta apertura y disfrutes de una experiencia culinaria inigualable. Cámara de Abel Castro Fotógrafo Cámara de Abel Castro Fotógrafo Carajillo, con su propuesta de cocina fusión y su énfasis en la excelencia culinaria, ha conquistado los corazones de los comensales en diferentes partes de México. Ahora, su nueva sucursal en el Paseo Montejo promete llevar esa experiencia gastronómica a un nivel superior. Ubicado en un entorno elegante y sofisticado, el restaurante ofrece una combinación perfecta de ambiente acogedor y servicio de primera clase. Cámara de Abel Castro Fotógrafo Leti Barrios x Abel Castro Fotógrafo Iliana Ricaud x Abel Castro Fotógrafo La apertura de Carajillo en el Paseo Montejo es un paso trascendente para la marca, ya que se une a una amplia gama de restaurantes de alta calidad en esta emblemática avenida. La elección estratégica de esta ubicación muestra la confianza y el compromiso de Carajillo con el crecimiento y el éxito continuo. Chef Juan Arroyo - Cortesía de Carajillo El Empresario Jimmy Abraham con invitados especiales. - Abel Castro El chef Juan Arroyo, reconocido por su talento y experiencia en la cocina fusionada, ha creado un menú innovador que combina los sabores tradicionales de México con influencias internacionales. Los comensales podrán deleitarse con platillos únicos, como la robata de filete, una deliciosa combinación de sabores japoneses y técnicas de parrilla que realzan la calidad de la carne. Tomahawk de Oro Tomahawk de Láminas de Oro Tomahawk Carajillo Si eres amante del sushi, no puedes dejar de probar el sushi de ribeye con foie gras, una creación que combina la exquisitez de la cocina japonesa con el toque distintivo de Carajillo. Este rollo, flameado con soplete y aderezado con salsa teriyaki, ofrece una experiencia de sabores y texturas que te dejará sin aliento. Lo mejor de todo es que la calidad de los restaurantes de Carajillo cumplen con la estándar de calidad en todas sus ubicaciones, desde Ciudad de México, San Miguel de Allende, Cancún y ahora Mérida. Hamburguesa en Carajillo San Miguel de Allende Entradas en Carajillo San Miguel de Allende Carajillo Roof San Miguel de Allende - Sushi de Ribeye con Foie Gras La nueva sucursal de Carajillo en el Paseo Montejo también tiene la intención de sorprender a los comensales con su propuesta de postres. El pastelito de carajillo, que se ha vuelto viral en las redes sociales, es una opción irresistible que combina la esencia del carajillo con un dulce y delicado pastel. Cada bocado es un deleite para los sentidos y una experiencia única que no puedes perderte. El Chef Juan Arroyo y Abel Castro David Zaldivar disfrutando del postre Las fresas son un detalle delicioso Además de la exquisita comida, Carajillo cuenta con un equipo de mixólogos expertos que te sorprenderán con sus creaciones innovadoras. Desde carajillos clásicos hasta cocteles creativos y refrescantes, la amplia selección de bebidas complementa a la perfección la experiencia gastronómica en Carajillo. La estrategia de apertura, invitados especiales y relaciones públicas estuvo a cargo de Paulina Merigo y PR Relaciones Públicas; agradecemos la invitación de Abel Castro Fotógrafo a la experiencia y sus imágenes de cobertura de las diversas actividades de apertura. Si estás planeando visitar Mérida, te invito a explorar el Paseo Montejo y deleitarte con la experiencia culinaria que Carajillo tiene reservada para ti. Prepárate para saborear la fusión de sabores, disfrutar de un servicio impecable y sumergirte en un ambiente sofisticado. Carajillo en el Paseo Montejo es una parada obligada para los amantes de la buena comida y los viajeros en busca de experiencias gastronómicas inolvidables. ¡No te lo puedes perder!
México de moda: Latente – Universidad Modelo
México es un país que ha inspirado a grandes diseñadores y artistas por generaciones, desde la gastronomía hasta la moda. Tal ha sido la tendencia que marcas internacionales como Dior han sacado sus propias propuestas basadas en la llamada cultura mexicana. Por ello, universidades promueven entre sus estudiantes la dignificación y la valorización de la marca México en el mundo de la Moda. Latente es el resultado de la propuesta de las y los alumnos de la carrera de Diseño de Modas de la Universidad Modelo de 4to y 6to semestre. El concepto fusiona la filosofía de brindar "segunda o tercera vida" a prendas que han sido elaboradas principalmente con tela de Mezclilla también llamada "Denim", y las raíces mexicanas que como describía el mismo Salvador Dalí: un país más surreal que sus propias pinturas. El concepto de la campaña describe las raíces que todos los Mexicanos comparten y atesoran; unidos por un hilo rojo que a pesar de la actual diversidad cultural en México, todos laten con la misma emoción cuando disfrutan de jugar lotería, sus sabores, la tradicional piñata y la explosión de gritar ¡Viva México! La campaña contó con un Fashion Film dirigido por el Director Abel Castro, quien destaca que en esta producción varios elementos de la narrativa se asocian a tradiciones y objetos antiguos que permanecen vigentes en la cultura Mexicana, lo que pudiese describirse como "Latente". La mini-colección como describió la Directora de Carrera, incluyó la participación de los alumnos y la creatividad de diseños desde la obtención de materiales hasta su transformación en piezas modernas. Con varios invitados especiales la pasarela tuvo lugar en la Hacienda Camino Real en Dzityá Yucatán, luciendo frente a más de 400 personas una pasarela que incluyó una amplia diversidad de diseños, modelos y colores, demostrando la alta calidad de la formación en la carrera de Diseño de Modas de la Universidad Modelo. Latente es un ejemplo de que la moda en México está más que viva, y no se limita a un concepto general, sino que profundiza hasta las raíces culturales, promueve el Slow-fashion y propone tendencias en sus diseños. https://youtu.be/oifWthiKmxg La producción ejecutiva estuvo a cargo de Raúl R. Salas y la agencia Kobler, dirigida por Abel Castro, producido por Blooming Content, con la co-producción de David Zaldivar, Mauricio Albertos y Freddy Euán desde la hacienda Lienzo Zaldivar / Punto Ecuestre. Dirección de styling Aranza Sauri, Karina Muñoz y Valentina Hevia. Modelos: Leticia Barrios, Natalia Xacur, Ale Ríos, Anyery Pech y Richard López. Accesorios Ankara y maquillaje por MM Makeup . Modelos que participaron en Pasarela: Adela Carrillo Alvarez Alejandra Ríos Rosado Anyery Gricell Pech May Astrid del Carmen Campo Daniela López Daniella Arjona Martínez Edsamar Hernández Gabriela Ancona Gabriela Joselyn Canche Díaz Hernán Alberto Hernández Jimena Rivero Quintal Kenia Parra Kenia Shalem Hernández Peraza Leonora Gien Carmenate Leticia Barrios Lucia Rivas Alcocer Luciana Gamboa Luis Antón Mariana Alarcón Garza Martha Corte Montse Lugo Paola Díaz Novelo Ricardo González Ricardo López Romina Rivas Valeria Muñoz Rodríguez Vianey Cardos Angélica Guadalupe Lara Romero José Miguel Calderón Aldana Diseñadores Sexto Semestre: Alison Acosta Aranza Sauri Bryant Pinacho Cristina Medina Heidy Vázquez Karen Rosas Karina Muñoz Magali Álvarez Mixel Poot Rodrigo Carrillo Sofía Navarro Valentina Hevia Valeria Espejo
PROFECO y ARVAY afianzan lazos de cooperación
Valladolid, Yucatán, a 6 de junio de 2023.- En el ánimo de establecer canales de comunicación y trabajo colaborativo, se realizó una reunión en la que participaron el nuevo Director de la Oficina de Defensa del Consumidor Zona Caribe Mexicano, Marcos Castillo López, e integrantes de la Asociación de Restaurantes de Valladolid. A la cita, que tuvo lugar en el Hotel & Suites Country, acudió un nutrido grupo de empresarios restauranteros afiliados a ARVAY, con la disposición de conocer las mejores prácticas recomendadas por la dependencia federal. Así mismo, durante la actividad, los miembros de la agrupación compartieron opiniones constructivas y aportaciones al delegado de Profeco, refrendando el compromiso por cumplir con los lineamientos estipulados de atención al cliente, conforme a la ley. En el evento, el funcionario de la Procuraduría, Castillo López, expresó: "es de reconocer la apertura por parte de ARVAY para dar puntual cumplimiento a las normas trazadas por la legislación y las recomendaciones que emite Profeco. Esperamos mantener y fortalecer estos puentes de colaboración de cara al futuro". Por su parte, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, afirmó: "como empresarios restauranteros, nuestra prioridad es ofrecer a la clientela productos y servicios de la más alta calidad. Esta reunión es sumamente productiva porque nos permite conocer de primera mano los estándares de excelencia para continuar trabajando en favor de las personas que visitan Valladolid".
ARVAY define agenda de trabajo 2023
Valladolid, Yucatán, a 1 de junio de 2023.- Con el objetivo de trazar una agenda de trabajo y definir acciones puntuales para obtener resultados medibles fue celebrada la asamblea mensual de la Asociación de Restaurantes de Valladolid. El encuentro tuvo como sede las instalaciones del restaurante ITAMAE. A la convocatoria acudieron los integrantes de la directiva de ARVAY, quienes abordaron temas de importancia para la organización. En el orden del día destacan los puntos relativos a la promoción turística, la responsabilidad social empresarial, y las acciones jurídicas a emprender por parte de la agrupación. Sobre la agenda de promoción turística, la directiva de ARVAY acordó seguir impulsando un programa nutrido de actividades para dar a conocer la gastronomía vallisoletana a nivel nacional e internacional. En cuanto a la responsabilidad social empresarial, la asamblea refrendó el compromiso de que ARVAYcontinúe fungiendo como agente de cambio, de la mano de estrategias que aporten en materias como educación, cultura, y apoyo a personas de escasos recursos. Para muestra de ello, durante la reunión se anunció que próximamente la iniciativa filantrópica Refettorio y Fundación Palace visitarán Valladolid de la mano de ARVAY para ofrecer una actividad gastronómica en beneficio de 250 personas en situación de precariedad económica. Sobre las acciones jurídicas, los directivos de ARVAY expresaron la necesidad de analizar vías legales para establecer condiciones óptimas que permitan el crecimiento económico del municipio, la generación de empleo y la inversión privada. Al finalizar la asamblea, el presidente de la organización, Jordy Abraham Martínez, afirmó: “este encuentro fue muy productivo para crear una agenda de trabajo sólida con objetivos bien definidos. En ARVAY mantenemos la visión de promover a Valladolid como la capital gastronómica de nuestro Estado. Vamos por buen camino”.
Land Rover abre agencia en City Center en Mérida, Yucatán
Land Rover, una marca británica icónica, ha dejado una huella indeleble en la historia del automóvil. Desde su fundación en 1948, ha sido reconocida por su capacidad todoterreno, su artesanía impecable y su compromiso con la innovación. A lo largo de los años, Land Rover ha evolucionado y ha mantenido su estatus como un símbolo de lujo y aventura en el mercado automotriz. La apertura de una nueva agencia de Land Rover en Mérida, Yucatán, marca un hito significativo para la marca y la región. Mérida, con su rica historia, belleza natural y creciente economía, se convierte en un destino ideal para los amantes de Land Rover. La presencia de una agencia en esta ciudad no solo brinda a los entusiastas la oportunidad de experimentar la calidad y el rendimiento excepcionales de los vehículos Land Rover, sino que también refleja la importancia estratégica de expandirse hacia nuevos mercados emergentes. El prestigio de la marca Land Rover radica en su compromiso inquebrantable con la excelencia. Los vehículos Land Rover se han ganado la reputación de ser robustos, confiables y capaces de enfrentar los desafíos más exigentes en cualquier terreno. Además de su excepcional rendimiento todoterreno, los modelos de Land Rover ofrecen comodidad, lujo y tecnología de vanguardia, lo que los convierte en una elección popular entre los conductores que buscan una experiencia de conducción sofisticada y elegante. El diseño innovador del arquitecto Cabalán Macari en la agencia boutique, refleja los valores y la identidad de Land Rover. La estructura arquitectónica combina elementos modernos y vanguardistas con una estética elegante y atemporal. Los espacios interiores están cuidadosamente diseñados para brindar una experiencia exclusiva a los clientes, con áreas amplias y luminosas que resaltan la belleza de los vehículos expuestos. La apertura de una nueva agencia de Land Rover en Mérida, Yucatán, no solo representa un paso importante para la marca, sino también una emocionante oportunidad para los entusiastas de Land Rover en la región. Esta expansión destaca el prestigio de la marca, su compromiso con la calidad y la experiencia de conducción excepcional que ofrece. Con su legado de aventura y lujo, Land Rover continuará cautivando a los amantes de los vehículos todo terreno y dejando su marca en cada rincón del mundo.
Zion y Lennox ponen Progreso Yucatán a Bailar
Cierra la temporada vacacional de primavera o Semana Santa con broche de oro con el concierto de Zion y Lennox frente a más de 20mil personas en Mar y Mar Beach Club en un evento tipo sunset en Progreso, Yucatán. ¿Aún no recuerdas quiénes son? Te cuento un poco más sobre este dueto urbano, que seguro haz escuchado y hasta cantado: "Ella es una bandolera". Zion y Lennox son dos destacados artistas del género urbano que han dejado una profunda huella en la música latina. Conocidos por su estilo único y su talento innato, este dúo puertorriqueño ha dejado una marca duradera y ha sido una influencia significativa en el género. El duo se dio a conocer en la década de 2000 con su estilo distintivo de reggaetón y música urbana. Su colaboración con otros artistas prominentes como Daddy Yankee, Don Omar y Wisin & Yandel los catapultó a la fama y los convirtió en referentes del género. Sus canciones pegajosas, letras emotivas y ritmos contagiosos resonaron con el público, lo que les permitió acumular una enorme base de seguidores en todo el mundo. Escucha más de Zion y Lennox aquí. La relevancia de Zion y Lennox en la música urbana radica en su capacidad para reinventarse y mantenerse vigentes en una industria musical en constante evolución. Han sido pioneros en fusionar el reggaetón con otros géneros como el trap y el pop, lo que les ha permitido ampliar su audiencia y llegar a un público más diverso. Además, su influencia se ha extendido a nivel internacional, abriendo puertas para otros artistas latinos en el escenario global de la música urbana. Aquí te dejamos con algunas fotos de la cobertura realizada por White City Studios desde el puerto de Progreso. Ver Galería.
¡Observa la majestuosidad de los flamingos en Yucatán!
Descubre los lugares más efectivos y sustentables para disfrutar de este espectáculo natural. Los flamencos, esas hermosas aves de plumaje rosa que parecen sacadas de un cuento de hadas, son una de las principales atracciones turísticas en la península de Yucatán, en México. Cada año, miles de turistas llegan a esta región para admirar la majestuosidad de estos elegantes animales en su hábitat natural. Sin embargo, para garantizar la preservación de estas aves y su entorno, es esencial que los viajeros elijan opciones de observación de flamencos que sean sustentables y respetuosas con el medio ambiente. En este artículo, como experto en copywrite, te presentaré los lugares más efectivos y sustentables para observar flamencos en Yucatán, ¡para que puedas disfrutar de esta experiencia única de manera responsable! Reserva de la Biosfera Ría Celestún: Un paraíso para los amantes de los flamencos La Reserva de la Biosfera Ría Celestún, ubicada en la costa oeste de Yucatán, es uno de los mejores lugares para observar flamencos en su entorno natural. Este ecosistema de manglares, selva baja y humedales es hogar de miles de flamencos durante la temporada de anidación, que va de marzo a septiembre. Aquí podrás ver a estas aves en su hábitat natural, alimentándose y realizando sus características danzas sincronizadas. Para garantizar un turismo sustentable, la Reserva de la Biosfera Ría Celestún ha implementado estrictas regulaciones para la observación de flamencos. Los visitantes deben seguir senderos y rutas establecidas, mantener una distancia prudente de las aves y no interferir en su comportamiento natural. Además, se prohíbe alimentar o molestar a los flamencos, así como sacarles fotografías con flash. Estas medidas buscan minimizar el impacto del turismo en el comportamiento de las aves y en su entorno. Reserva de la Biosfera Ría Lagartos: Un refugio natural para los flamencos Otro destino imperdible para la observación de flamencos en Yucatán es la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos, situada en la costa norte de la península. Este humedal es uno de los sitios más importantes para la anidación y alimentación de los flamencos en México. Aquí podrás maravillarte con la belleza de estas aves mientras exploras los canales de manglares y admiras la biodiversidad de la zona. Al igual que en Ría Celestún, la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos cuenta con regulaciones para garantizar un turismo sustentable. Los visitantes deben seguir las rutas establecidas y respetar la distancia recomendada para no interferir en el comportamiento natural de los flamencos. Además, se promueve el uso de guías locales certificados, quienes brindan información educativa sobre la importancia de la conservación de esta área protegida. Sian Ka'an: Un paraíso de vidasilvestre y flamencos en la costa caribeña de Yucatán Sian Ka'an, una reserva de la biosfera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es otro lugar fascinante para observar flamencos en Yucatán. Ubicada en la costa caribeña, esta vasta área protegida es hogar de una gran diversidad de flora y fauna, incluyendo a los flamencos que encuentran aquí un refugio seguro. La observación de flamencos en Sian Ka'an se realiza principalmente en la zona de Punta Allen, donde se encuentran las mejores áreas de alimentación de estas aves. Aquí podrás disfrutar de la vista de los flamencos alimentándose en las lagunas y marismas, en un entorno de playas vírgenes y selvas tropicales. Es importante seguir las regulaciones establecidas por las autoridades locales, como no molestar a las aves ni adentrarse en áreas restringidas, para garantizar la conservación de este importante ecosistema. Reserva de la Biósfera Ría Dzilam: Una joya escondida para los amantes de los flamencos La Reserva de la Biósfera Ría Dzilam, situada en la costa norte de Yucatán, es otro destino poco conocido pero efectivo para la observación de flamencos en un entorno sustentable. Esta área protegida cuenta con humedales, manglares y playas que sirven de hábitat para una gran cantidad de aves acuáticas, incluyendo a los flamencos. Aquí podrás admirar a estas elegantes aves en su entorno natural, en un ambiente tranquilo y alejado del turismo masivo. Para garantizar la sostenibilidad de la observación de flamencos en la Reserva de la Biósfera Ría Dzilam, se promueve el respeto a las regulaciones establecidas, como no perturbar a las aves, mantenerse en los senderos habilitados y evitar la acumulación de basura. Comunidades locales: Apoyando el turismo sustentable y la conservación de los flamencos Además de las áreas protegidas, muchas comunidades locales en Yucatán también ofrecen oportunidades para la observación de flamencos de manera sustentable. Estas comunidades han adoptado prácticas de turismo sustentable que benefician tanto a los visitantes como a la conservación de los flamencos y su entorno. Al visitar estas comunidades, tendrás la oportunidad de conocer más sobre la cultura local, apoyar a las economías locales y contribuir a la conservación de los flamencos a través de tus visitas. Las regulaciones y recomendaciones establecidas por las comunidades, como seguir los senderos designados, no molestar a las aves y respetar las normas culturales, son fundamentales para asegurar una experiencia de observación de flamencos sustentable y responsable. Conclusión La observación de flamencos en Yucatán es una experiencia inolvidable que te permitirá apreciar la belleza y la majestuosidad de estas aves en su entorno natural. Sin embargo, es crucial hacerlo de manera responsable, eligiendo opciones de turismo sustentable que minimicen el impacto en el medio
ARVAY impulsa gastronomía vallisoletana en Estados Unidos
San Diego, California, a 28 de marzo de 2023.- En seguimiento a la agenda de promoción gastronómica y turística de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, se llevó a cabo una reunión con representantes del Consulado General de México en San Diego, California, tendiente a explorar una sinergia con el Consulado General de Los Ángeles para avanzar en un plan conjunto dirigido a posicionar la cocina vallisoletana en Estados Unidos.El presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez fue recibido por el Cónsul de Turismo, Prensa y Medios del Consulado General en San Diego, Alberto Lozano, a quién solicitó apoyo para promover como destino turístico a la Perla de Oriente, a través del libro “Valladolid: Capital Gastronómica de Yucatán”, próximo a ser publicado bajo el sello Larousse. La reunión entre representantes de la Asociación de Restaurantes de Valladolid y del Consulado General de México en San Diego se centró en acciones de difusión del libro gastronómico coordinado por el Chef Ricardo Muñoz Zurita, así como en un acercamiento con empresas del sector culinario y agencias operadoras de tours turísticos de la región californiana. Como antecedente de este encuentro, la directiva de ARVAY celebró en meses recientes una productiva reunión de trabajo en el mismo sentido con la Cónsul General de México en Los Ángeles, Marcela Celorio. Little Italy San Diego, California, USA Sobre los alcances de este acuerdo de cooperación internacional, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham afirmó: “Con este tipo de alianzas, buscamos trascender fronteras, llevando a Valladolid a nuevos horizontes. Para tal fin, California resulta clave por el número de habitantes así como la conectividad con la península de Yucatán”. En cuanto al plan de trabajo, Abraham Martínez subrayó: “Ha habido amplia apertura y disposición por parte del Consulado General en San Diego y el Consulado General en Los Ángeles. El compromiso es mantener una comunicación fluida y llevar a cabo acciones puntuales que nos acerquen al objetivo de posicionar a Valladolid”. De la población total de Estados Unidos, que asciende a 331 millones de habitantes, 39 millones viven en el estado de California, convirtiendo a dicha entidad en la más poblada del país norteamericano.
Vive Latino 2023: Cobertura Especial
El sábado 18 y el domingo 19 de abril, el Foro Sol se llenó de amantes del rock y las bandas legendarias como Los Caligaris, Cafe Tacuba, León Larregui, Lila Downs, Carla Morrison, Los Cláxons y hasta Red Hot Chili Peppers. Durante rueda de prensa Lila Downs comentó su emoción de cantar en el escenario junto a Rubén Albarrán, quienes compartieron una de tantas anécdotas sobre intentos de censura en el pasado, lo que abrió el diálogo sobre la relevancia de hablar sobre las realidades sociales, sus carencias y luchas desde las canciones, la cultura y las artes. La primera noche retumbó la curva 4 del Hermanos Rodríguez con la poderosa presentación de Los Caligaris. Aquí te dejamos la galería del lente de @MauAlbertos Los Caligaris - @maualbertos Los Caligaris - @maualbertos Los Caligaris - @maualbertos Por supuesto que Allison regresó al escenario de Vive Latino con toda la energía y emoción de cantar con su público que lo sigue hasta el día de hoy. Durante los últimos años Erick Canales, vocalista y guitarra, se ha presentado con diversos proyectos en los que @MauAlbertos ha podido participar como documentalista de sus procesos creativos y presentaciones. Una de las bandas estelares fue Miranda! La banda argentina que ha logrado conquistar a rockeros y punketos, en un espacio donde el pleasure fue mayor al guilty, y para la media noche puso al festival a cantar al ritmo de sus melodías y sintetizadores. Por otro lado Carin León, quien es un cantante y compositor mexicano de música regional mexicana, específicamente del género de banda y corridos conquistó al público del Vive Latino. A pesar de ser relativamente nuevo en la escena musical, ha logrado ganarse un lugar importante gracias a su estilo fresco y su habilidad para contar historias a través de sus canciones. Red Hot Chili Peppers La banda de punk rock rap de California regresó a México después de haber hecho una gira en 2019 donde Flea y Anthony reventaron el Palacio de los Deportes con magia, emoción y mucho jamming. Este año vuelven al escenario con un repertorio un tanto menos popular, aunque tocaron varias de sus obras maestras como Under the Bridge, Californication y Give it Away. El comentario general fue ver más casuales a todos los integrantes, con menos show del que nos tienen acostumbrados, pero con la misma chispa que los caracteriza.
