Visitamex y MauAlbertos te llevan al Pa’l Norte 2023
Este año el Pa'l norte no se queda atrás con el line-up de calidad internacional, y es por eso que Visitamex junto con MauAlbertos te llevan al festival de música más importante del norte de México. La dinámica inició la semana pasada desde instagram. En la dinámica pedimos lo de siempre, un follow a nuestro fotógrafo de cabecera, y por supuesto a las agencias creativas detrás de la magia: Kobler y White City Studios. Horarios Pa'l Norte 2023 Ya tenemos los horarios, así que iniciamos el viernes 31 de marzo con la participación de : 5 seconds of Summer, Austin TV, Carín León, Los Cafres, Franz Ferdinand, Fred Again, Honey Dijon, Julieta Venegas, Moderat, Steve Aoki, Trueno, Willow, Wisin & Yandel, Allison, Astronomía Interior, Bersuit Vergarabat, Blnko, Daniela Spalla, Lana del Rave, Lauri García, Leonardo de Lozanne, Malóne, Nash, Nikki Clan, No te va a gusta, La Santa Cecilia y Virlan García, entre otros. Información de Tecate Pa'l Norte en Instagram El sábado 1 de abril se presentarán Twenty One Pilots, The 1975, Bresh, Carla Morrison, Dayglow, Girl Talk, José Madero, León Larregui, Modest Mouse, Panteón Rococó, Plastilina Mosh, Sebastián Yatra, Nach, Ryan Castro, Aczino, Airbag, Bacilos, Don Tetto, Dr. Goove, Lola Club, Miranda!, Neil, Sabino, Silvana Estrada, Pablito Pesadilla, Polimá Westcoast, Seggi, The Shelter, Storken y Ximena Sariñana. Y por último el domingo 2 de abril The Killers, Los Bunkers, Café Tacvba, Carla Morrison, Duki, Grupo Frontera, Junior H, Manuel Turizo, Pierce the Veil, Robin Schulz, Wallows, Adame, Amémé, Amosso, Los de Abajo, Bandalos Chinos, Charles Ans, Charly Jordan, C-Kan, Mortel, Renee, Rubytates, Neto Peña, Rosa Pistola, Ximena Sariñana y Odisseo.
Vive Latino 2023: Austin TV regresa al escenario con un nuevo espectáculo visual y nueva música
Durante 10 años, Austin TV estuvo fuera de los escenarios y no fue hasta el Vive Latino 2023 que regresó con música nueva y un espectáculo visual a la altura de actos internacionales como Tame Impala o Radiohead. Con más de una hora de concierto, y un foro de más de 25 mil personas, los fans corearon a la banda en sus melodías clásicas y reconocieron la genialidad de sus obras. Austin TV es una banda de rock instrumental originaria de la Ciudad de México. Fundada en el año 2001, ha sido una de las agrupaciones más influyentes en la escena musical independiente en México. Su sonido único combina elementos de rock progresivo, jazz y música clásica, creando paisajes sonoros complejos y emotivos. Desde su debut con el álbum "La última noche del mundo" en 2004, Austin TV ha lanzado cuatro discos de estudio y ha ganado numerosos seguidores en México y en otros países, gracias a su estilo innovador y su capacidad para contar historias a través de la música. Además, han sido reconocidos por sus energéticas presentaciones en vivo, en las que se entrega todo a la creación de una experiencia musical que se queda grabada en la memoria. A lo largo de su carrera, Austin TV ha colaborado con otros artistas y ha participado en proyectos creativos fuera de la música, como el cortometraje "El inquilino" y la banda sonora de la película "Hasta el viento tiene miedo". Escucha más de Austin Tv por Spotify México
MidWoman hace historia en El Pinar con pasarela de talla internacional
Mérida, Yucatán, México - La pasarela internacional Yucatan Fashion Show 2023, realizada el pasado 14 de marzo en la imponente casa El Pinar, reunió a importantes diseñadores de moda en el marco del onceavo aniversario de Midwoman Fashion Magazine encabezado por su directora y fundadora Ligia Aguayo Rosado. Ligia Aguayo y Agatha Ruiz de la Prada - @Searcharafat Abraham Teyer, Lidia Lavín, Agatha Ruiz de la Prada, Ligia Aguayo y Aldrin Ayuso - @Searcharafat Lidia Lavín y Ligia Aguayo - Searcharafat Yucatán Fashion Show es un evento organizado por Midwoman Fashion Magazine para impulsar el diseño mexicano así como al talento local trayendo también de nueva cuenta a importantes diseñadores internacionales en esta pasarela que reunió como asistentes a diseñadores de joyería, especialistas en estilismo y personalidades de la industria de la moda que se ha venido consolidando en los últimos años en Yucatán. Ágatha Ruiz de la Prada, una de las diseñadoras más importantes a nivel internacional presentó una propuesta única llena de colores vibrantes, transparencias y mucha fantasía con accesorios de Cloe. Agatha Ruiz de la Prada - @maualbertos Daniela Hernández - @maualbertos Adriana Teigeiro - @maualbertos Pasarela de Agatha Ruiz de la Prada - @MauAlbertos Por su parte, Aldrin Ayuso, diseñador yucateco que ha logrado traspasar fronteras con sus propuestas, mostró con su nueva colección “Love Island” que la inspiración puede tener como protagonistas el denim deslavado, el blanco, el fresco 100% algodón, los brillos retro y el color caqui. Adriana Teigeiro modelando Aldrin Ayuso - @searcharafat Aldrin Ayuso - @searcharafat Aldrin Ayuso - @Photoflashlight Aldrin Ayuso @searcharafat Abraham Teyer logró despertar suspiros con su última colección de novias “Estigma“ que toma a la mujer actual y empoderada para vestirla de manera única, de una manera clásica con encajes muy románticos o con telas muy sofisticadas y vanguardistas en una colección muy diversa que equilibra el empoderamiento y la delicadeza de la mujer actual. Adriana Teigeiro - Abaraham Teyer @searcharafat Abaraham Teyer @searcharafat Pamela Arcos - Abaraham Teyer @searcharafat Maria José Quijano - Abaraham Teyer @searcharafat Abaraham Teyer @searcharafat Abaraham Teyer @searcharafat Para cerrar con broche de oro, Lydia Lavín diseñadora mexicana que ha puesto el nombre de nuestro país en alto, presentó su nueva colección Primavera Verano 2023 “La Finca” con accesorios de Arrt Joyas. Tomando como inspiración las fincas henequeneras podemos ver colores que encontramos en la naturaleza y en fibras naturales como el algodón, el henequén, entre otros. También se retoman glifos ancestrales y colores neutros así como lo colorido de las tradiciones mexicanas que se refleja en las distintas flores y bordados del país. Lydia Lavín - @Searcharafat Lydia Lavín - @Searcharafat Lydia Lavín - @Searcharafat Ligia Aguayo modelando para Lydia Lavin - @Searcharafat Al evento asistieron importantes personalidades como Jenny García, Esmeralda Ugalde, Jass Reyes, Ramón Medina, Margarita Magaña y Majo Rosado así como la secretaria de la Cultura y las Artes, Loreto Noemí Villanueva Trujillo y de Fomento Turístico Michelle Fridman Hirsch y el diputado federal Rommel Pacheco Marrufo. Invitados especiales - Cortesía MidWoman Invitados especiales - Cortesía MidWoman Invitados - MidWoman Luis Carlín - Agatha Ruiz de la Prada e invitados especiales Raúl R. Salas y Ligia Aguayo El evento contó con el respaldo de patrocinadores como FinBe ABC Servicios Financieros, Selva Maya, Smilight, Cloe, Mezcal joven Mala Noche, El Pinar, entre otros. Carlos Alamilla y Lorena Ojeda de Smilight - @searcharafat
Vive Latino el festival de México para el mundo
El Festival Vive Latino es uno de los eventos musicales más importantes de América Latina. Desde su creación en 1998, ha reunido a artistas de diversos géneros musicales, como rock, pop, punk, ska, reggae y electrónica, en un ambiente festivo y multicultural que celebra la diversidad y la creatividad. Cada año, el Festival Vive Latino atrae a miles de personas de todas partes del mundo, quienes disfrutan de conciertos en vivo, arte callejero, exposiciones, talleres y otras actividades. Además de ser una plataforma para nuevos talentos, el festival también ha contado con la participación de artistas consagrados como Café Tacvba, Los Fabulosos Cadillacs, Zoé, Fito Páez, Caifanes, Molotov y muchos más. Sin duda, el Vive Latino se ha convertido en un icono de la música y la cultura en América Latina y sigue siendo uno de los festivales más esperados del año. Cobertura Especial 2023 El cartel de artistas de este año confabuló toda una variedad de géneros musicales que van desde el rock hasta el reggaetón, y una lista de artistas tanto consagrados como emergentes. Lo que llamó la atención de muchos asistentes fue la apertura a nuevos géneros que incluyen la escena urbana del trap, rap y reggaetón lo que generó varios comentarios entre los rockeros, pues este género predominó el festival por más de una década. A través del lente de Mauricio Albertos cubriremos el evento con lo mejor del festival este 2023, entre los que destacan Red Hot Chili Peppers, Bunkers, Los Caligari, Aleman, Carin León, Miranda! y muchos más.
Ricardo Tovar cumple sueño en el Palacio de la Música en Soldout y más de 3 min de ovación
El músico Yamaha Ricardo Tovar Rivadeneyra cumple el sueño de llenar a reventar el Palacio de la Música de Yucatán, reuniendo a más de 600 personas en un concierto pendiente que fue demorado por 3 años a raíz de la pandemia del COVID-19. El evento contó con grandes personalidades como la Secretaria de Cultura, la maestra Loreto Villanueva, el rector de la Universidad Marista Ermilo Echeverría Castellanos, ilustres maestros de la música tanto clásica como contemporánea, una gran presencia tanto de empresarios, promotores culturales e influencers atléticos como David "La Bestia" Juárez. Durante casi dos horas, el virtuoso músico Ricardo, deleitó a su auditorio con grandes piezas conocidas, así como piezas selectas de su cariño para explicar la complejidad con la que se puede interpretar la música a través del "Electone". Durante el concierto, Tovar explica las funciones de un órgano eléctrico y sintetizador programable con hasta 16 funciones por tecla, varios efectos que controla con pedales, botones y hasta bases musicales que lo acompañan en sus interpretaciones. https://fb.watch/jee5UV04PA/?mibextid=qC1gEa El magno concierto fue a beneficio del programa Arte y Cultura en las Tierras del Mayab el cuál centra sus esfuerzos en llevar conciertos didácticos a niñas y niños del interior del estado de Yucatán, con el fin de explorar las capacidades y habilidades creativas, musicales y artísticas de los participantes. El programa piloto se desarrolló durante el último año de pandemia y ahora es una realidad con el apoyo de amistades y promotores culturales que a través del patrocinio impulsan la posibilidad de crear proyectos económicamente sustentables y viables a través de la música y las artes. Durante el concierto, Ricardo explica emotivamente cada paso en su carrera, en la cuál sacrificó el modelo convencional de estudios, abandonando la licenciatura de Derecho en 2017, apostándole a su carrera de músico y así ganando premios Yamaha a nivel nacional e internacional en el mundial de Bangkok; lo que desembocó en componer una pieza titulada "Puerta" con su ídolo del instrumento electone con la que cierra su concierto. El evento incluyó el performance de la bailarina Ana Laura Aranda, quien acompañó a Ricardo durante la interpretación del Lago de los Cisnes con extractos de la obra clásica de ballet, amenizando la noche con una gran actuación que complementa los talentos musicales de Tovar Rivadeneyra. El concierto terminó con una ovación de más de 3 minutos con el auditorio completo de pie, lo que coloca a Ricardo Tovar como un verdadero músico profesional, quien dejó en claro durante sus palabras de despedida que sus éxitos se deben también a las personas que lo han apoyado, puntualmente maestros, músicos, amigos y su equipo de producción entre los que destacó a La Señora Productora representada por Falú Balam, pero sobre todo expresó su enorme gratitud a su familia: hermanas, papá y mamá.
Empresa y Gobierno se unen para salvar vidas
Valladolid, Yucatán, a 7 de marzo de 2023.- Concluyó exitosamente un nuevo curso de primeros auxilios y entrenamiento ante casos de emergencia impartido por funcionarios públicos de los Servicios de Salud de Yucatán SSY del Gobierno del Estado, dirigido a personal de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, así como trabajadores de la Asociación de Hoteles y Hostales de Valladolid, y a elementos policiales de la Secretaría de Seguridad Pública. Como parte de la sinergia de colaboración entre autoridades estatales y el empresariado vallisoletano, se llevó a cabo el curso denominado “Primer Respondiente en Atención a Urgencias Médicas”. A lo largo de las sesiones, los participantes aprendieron técnicas de atención inicial de lesiones, movilización y traslado de personas heridas y soporte vital básico, entre otras. En esta edición, sumaron 44 personas capacitadas entre colaboradores de los sectores restaurantero y hotelero, afiliados a ARVAY y a la Asociación de Hoteles de Valladolid respectivamente, así como a policías de la SSP. Durante el evento de clausura estuvieron presentes Jordy Abraham Martínez, presidente de ARVAY; Noé Rodríguez Cervera, presidente de la Asociación de Hoteles de Valladolid; y el Comandante Emilio Fernando Zacarías Laines, Subsecretario de la Policía Estatal de Caminos Peninsular. Al hacer uso de la voz, el dirigente de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, Abraham Martínez indicó: “a través de este esfuerzo buscamos ofrecer a los clientes la mayor seguridad dentro de nuestros establecimientos. Por su parte, el hecho de que los policías estén entrenados en estas técnicas de primeros auxilios, potencialmente salvará muchas vidas en emergencias que se den en espacios públicos”. Posteriormente, el líder de la Asociación de Hoteles de Valladolid, Rodríguez Cervera enfatizó: “estos cursos son muy valiosos porque nos permiten reforzar conocimientos que pueden ser determinantes al enfrentar una situación crítica. Estamos contentos de que el personal de nuestras empresas afiliadas cuente con mayores herramientas para responder ante este tipo de casos, porque eso se traduce en más seguridad, tranquilidad y mejores experiencias para los huéspedes en el destino. En su intervención, el Subsecretario Zacarías Laines puntualizó: “para la SSP encabezada por el Secretario Luis Felipe Saidén Ojeda, siempre es y será una prioridad mantener el proceso de profesionalización de nuestros elementos, con el objetivo de brindar seguridad y atención efectiva a la ciudadanía. Además, trabajar de la mano de la iniciativa privada abre canales importantes de diálogo y cooperación, que son útiles para trabajar en materia de seguridad”. La capacitación tuvo por sede la Hacienda Kaan Ac, con una duración de tres días en horario de ocho de la mañana a tres de la tarde. Fue impartido por los facilitadores Omar Francisco Chávez, Martha Aguilar, Fernando Zaldívar, Manuel Alcocer y Miguel Vega.
Asociación de Restaurantes de Valladolid estrena sede oficial
Valladolid, Yucatán, a 28 de febrero de 2023.- Con el propósito de promover el empleo por medio del reclutamiento abierto y responsable fueron inauguradas las oficinas de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, ARVAY A.C. El sitio ubicado en la calle 37 por 38 y 40 de la colonia Centro podrá ser visitado por personas interesadas en obtener un puesto de trabajo en las empresas afiliadas a ARVAY, en un horario de lunes a viernes de 9 a 13 horas y de 16 a 20 horas. Actualmente, la organización se conforma por 61 restaurantes asociados que en conjunto generan 1,035 empleos directos, por lo que las oficinas ofrecerán una amplia cartera de opciones, conforme a las vacantes disponibles. Cabe destacar que ARVAY ya dispone de una bolsa de trabajo en su página web oficial, de modo que la apertura de este centro contribuirá como complemento al esfuerzo de la agrupación por impulsar la empleabilidad y la captación del talento vallisoletano. La sede oficial recién estrenada, así mismo, se encuentra habilitada para celebrar reuniones de trabajo, actividades de capacitación y sesiones de la directiva, de acuerdo al modelo de otras cámaras empresariales de Valladolid con edificio propio como Coparmex y Canaco. En el evento de apertura, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez resaltó: “Para las empresas de nuestra agrupación el capital humano es el mayor activo, por lo que estamos muy comprometidos con la generación de empleos que al final se traduce en crecimiento económico y desarrollo para la ciudad”. Sobre los alcances del funcionamiento de las nuevas oficinas de ARVAY, Abraham Martínez afirmó: “es un paso importante y estamos muy satisfechos, porque sabemos que contar con este espacio nos permitirá acercarnos a las personas interesadas en formar parte de nuestra familia laboral”. Por último, el líder de ARVAY invitó a la gente a visitar las oficinas, donde serán atendidos por personal capacitado para realizar el proceso de aplicación a alguna vacante de empleo disponible.
Wawada казино лучшие игры и высокие выигрыши
Wawada казино лучшие игры высокие выигрыши только для вас Wawada казино лучшие игры и высокие выигрыши Пора открыть двери в захватывающее пространство высоких выигрышей и увлекательных игр! Wawada казино предлагает вам уникальную возможность испытать удачу на лучших слотах и азартных карточных играх. Здесь вас ждут куча бонусов и специальных предложений, которые сделают вашу игру еще более увлекательной и прибыльной. Не упустите шанс стать частью нашей дружной и счастливой команды игроков! В Wawada мы гордимся тем, что можем предложить вам только надежный сервис и прозрачные условия, чтобы каждая минута игры приносила вас радость и комфорт. Побеждайте, наслаждайтесь и зарабатывайте вместе с Wawada казино! Ваши высокие выигрыши ждут вас прямо за углом. Присоединяйтесь к нам уже сегодня! Wawada казино: лучшие игры высокие выигрыши только для вас Wawada казино предлагает незабываемый азартный опыт с множеством увлекательных игр и возможностью выиграть значительные суммы. Каждому клиенту доступны популярные виды развлечений, удовлетворяющие самые разнообразные предпочтения. Слоты: Огромный выбор игровых автоматов с яркой графикой и захватывающими темами. Участвуйте в турнирах и выигрывайте дополнительные бонусы. Настольные игры: Играйте в классические игры, такие как блэкджек, рулетка и покер, с реалистичным опытом благодаря живым дилерам. Специальные предложения: Бесплатные вращения, кэшбэк и щедрые бонусы на депозит – все это доступно для новых и постоянных игроков. Почему стоит выбрать Wawada казино: Безопасность: Мы обеспечиваем защиты ваших данных и безопасные финансовые транзакции. Удобство: Играйте в любое время и в любом месте – наше казино доступно на компьютерах и мобильных устройствах. Поддержка: Круглосуточная служба поддержки готова помочь вам в любое время, обеспечивая гладкий игровой процесс. Присоединяйтесь к Wawada казино уже сегодня и погрузитесь в мир азартных игр с высокими шансами на выигрыш. Удача ждет вас! Как выбрать оптимальные игры для максимального выигрыша в Wawada казино Первый шаг заключается в изучении возврата игроку (RTP) каждой игры. Игры с высоким RTP предлагают лучшие шансы на выигрыш. Обратите внимание на слоты и настольные игры с уровнем возврата выше 95%. Это значит, что вы можете рассчитывать на большую долю вложенных средств, возвращающуюся к вам в виде выигрышей. Второй момент – это волатильность игр. Высокая волатильность может приносить большие выигрыши, но реже. Умеренная волатильность обеспечивает стабильные выигрыши, что может быть более привлекательно для игроков, предпочитающих меньше рисков. Определите свой стиль игры и выбирайте соответствующие варианты. Третий аспект – наличие бонусов и акций. Многие игры в Wawada казино предлагают специальные бонусы, фриспины и промоакции. Исследуйте, какие игры чаще участвуют в акциях, так как это может значительно увеличить ваши шансы на успех. Не забывайте о демо-режиме. Пробуя игры бесплатно, вы можете понять их механики и выяснить, какие из них лучше всего подходят вашему стилю. Это поможет вам избежать лишних затрат и выбрать наиболее удачные игры для дальнейшей игры на деньги. Последний, но не менее важный совет – следите за статистикой и отзывами других игроков. Высокий уровень популярности и положительные оценки могут свидетельствовать о доверии к игре и её выигрышных возможностях. Исследуйте форумы и сообщества, чтобы получить полезные советы от опытных игроков. Используйте эти рекомендации, чтобы сделать осознанный выбор игр в Wawada казино, и увеличьте свои шансы на максимальные выигрыши! Стратегии ставок: как увеличить шансы на выигрыш в Wawada казино Вторая важная стратегия – это выбор игр с высоким возвратом игроку (RTP). Исследуйте коэффициенты различных игр и выбирайте те, которые предлагают наиболее выгодные условия. Обычно слоты с RTP выше 95% могут обеспечить лучшую отдачу. Третья стратегия заключается в применении системы ставок, такой как Мартингейл или Фибоначчи. Эти системы могут помочь вам управлять ставками в зависимости от выигрышных или проигрышных раундов, но не забывайте, что ни одна система не гарантирует победу. Также стоит обращать внимание на акционные предложения и бонусы в казино. Используйте промо-коды, бесплатные вращения и другие акции, чтобы увеличить свой банкролл и потратить свободное время в игре. Не забывайте про анализ игры. Уделите время изучению своих прошлых ставок и выявлению успешных стратегий. Ведите записи о своих выигрыше и проигрышах, чтобы выявить, что работает лучше. И наконец, играйте ответственно. Помните, что азартные игры должны приносить удовольствие, а не быть источником стресса. Установите лимиты на время и деньги, чтобы максимизировать положительные эмоции от игры в Wawada казино. Обзор бонусов и акций для новых пользователей Wawada казино Кроме того, Wawada предлагает бездепозитные бонусы, которые позволяют новым участникам испытать приключение без необходимости внесения собственных средств. Это отличный способ ознакомиться с платформой и оценить её ассортимент игр. Каждую неделю казино организует разнообразные акции, включая фриспины на популярных слотах и кэшбэк для активных игроков, что способствует поддержанию интереса и вовлеченности. Новые игроки могут не упустить шанс воспользоваться специальными предложениями, которые регулярно появляются на сайте. Для получения более подробной информации о действующих бонусах, актуальных промоакциях и условиях их получения рекомендуем посетить раздел акций на сайте Wawada. А если вы ищете надежное зеркало для доступа к сайту, можете воспользоваться вавада зеркало рабочее сегодня.
Empresarios restauranteros impulsan la educación
Valladolid, Yucatán, a 8 de febrero de 2023.- Empresarios de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, en conjunto con Garbho del Sureste, realizaron una donación de utensilios y equipamiento de cocina en beneficio del Conalep Valladolid. Como parte de una iniciativa para promover la responsabilidad social empresarial, integrantes de ARVAY y la empresa mexicana comercializadora de productos de cocina Garbho del Sureste hicieron entrega de diversos materiales e instrumentos al director Roberto Leonardo Vera Mena, los cuales serán aprovechados por alumnos de la carrera técnica en Alimentos y Bebidas de dicho plantel. Mediante un esfuerzo en el cual se sumaron diversos empresarios pertenecientes a la asociación de restauranteros, y el gesto colaborativo de Garbho del Sureste fue posible reunir una inversión de alrededor de veinte mil pesos para adquirir los insumos del donativo al centro escolar de bachillerato. Tras el evento de entrega en las instalaciones del Conalep Valladolid, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, destacó: “para nuestra agrupación es importante contribuir socialmente, y consideramos que una de las mejores formas de hacerlo es a través del apoyo a la educación. Los jóvenes que hoy son alumnos de Conalep Valladolid mañana serán parte de la fuerza laboral que impulse el desarrollo y crecimiento económico de la ciudad”. Sobre la agenda de responsabilidad social de la asociación empresarial, Abraham Martínez afirmó: “Se trata de hacer equipo con aliados que compartan una visión social, como Garbho del Sureste, que se sumó a esta causa. Esperamos que estos insumos sean de provecho para que los estudiantes de la carrera de Alimentos y Bebidas continúen preparándose y se acerquen a lograr cualquier meta que se propongan”. Los empresarios participantes fueron los propietarios de los restaurantes Achiote Cocina de Humo, Velut, El Claustro, Las Campanas, El Sazón de Valladolid, Sköl, Hacienda Oxmán, La Ville Bistro, Káapeh de mi Tierra, Agustín Gusto, Vaiakafé, Nápoleta, San Giovanni Trattoria, Itamae, Hacienda Selva Maya, Don Diablo, Hostería del Marqués, así como las refaccionarias “Carlos” y el Hotel & Suites Country.
Reconocen el talento gastronómico vallisoletano en todo México
Acapulco, Guerrero, a 3 de febrero de 2023.- Durante la Cena de Gala por la entrega anual de la Guía México Gastronómico, Los 250 Restaurantes 2023 Culinaria Mexicana, publicada por Larousse Cocina, que tuvo lugar en el Hotel Princess Mundo Imperial Acapulco, se incluyó por primera vez al Mesón del Marqués de Valladolid dentro del grupo selecto de restaurantes más reconocidos del país, con base en criterios de excelencia gastronómica. El magno evento, patrocinado por S. Pellegrino, Nespresso y Audi, se organiza cada año para reconocer la obra profesional de los más importantes promotores, educadores e investigadores gastronómicos de México, además de fungir como punto de lanzamiento de la prestigiosa Guía de los 250 restaurantes mejor valorados por un consejo de expertos en alta cocina. En la edición 2023, el Director de Culinaria Mexicana, Claudio Poblete Ritschel, anunció la entrada del Mesón del Marqués, propiedad del Grupo Mesones y dirigido por el Vallisoletano Rodrigo Escalante Escalante, a la Guía México Gastronómico, por su dedicada labor de enaltecer la cocina tradicional yucateca. Así mismo, en el marco de la Ceremonia de Gala, se hizo entrega de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita al Mérito en Educación Gastronómica a la maestra Abril Salas Góngora. La galardonada se desempeña como directora del área de hospitalidad en la Universidad de Valladolid Yucatán (UVY), y es asesora honoraria de la Asociación de Restaurantes de Valladolid. Salas Góngora recibe esta condecoración tras más de quince años dedicados a la promoción gastronómica a través de la educación, formando a centenas de alumnos en el arte culinario y desenvolviéndose exitosamente como difusora de la cocina mexicana, tanto en el plano nacional como en el extranjero. La medalla Ricardo Muñoz Zurita ha sido otorgada con anterioridad a personalidades como la Chef Patricia Quintana, el Chef Federico López, Editorial Larousse Cocina, Maestra Guadalupe García de León del Paso, Ignacio Urquiza Luna Parra, Centro de Estudios Superiores de San Ángel, entre otros.
Capacitan a personal restaurantero de Valladolid para atender emergencias
Valladolid, Yucatán, a 27 de enero de 2023.- Personal calificado de los Servicios de Salud de Yucatán (SSY) impartió el curso "Primer Respondiente en Atención a Urgencias Médicas" dirigido a personal de las empresas afiliadas a la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C., así como a elementos de la Policía Estatal asignados a Valladolid, con el propósito de fortalecer la capacidad de respuesta ante situaciones de emergencia. Durante tres días de labor intensa, un grupo de instructores de la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, capacitó a un total de 30 colaboradores de la asociación civil ARVAY y a efectivos de la SSP, en técnicas como soporte vital básico, atención inicial a lesiones, movilización y traslado de personas heridas. Lo anterior como parte de la agenda de trabajo de la organización empresarial, buscando la profesionalización del personal y la actualización constante de protocolos para garantizar la seguridad de los comensales. Producto de una estrecha colaboración y comunicación entre ARVAY y la Secretaría de Seguridad Pública, la dependencia gubernamental, encabezada por el Comandante Luis Felipe Saidén Ojeda gestionó la impartición de esta capacitación conjunta, por conducto del Subsecretario de la Policía Estatal de Caminos Peninsular, Comandante Emilio Fernando Zacarías Laines. Con relación al curso, el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, enfatizó: "como empresarios restauranteros parte de nuestra responsabilidad radica en ofrecer espacios seguros para los clientes, dentro de nuestros establecimientos. Las técnicas aprendidas en estas sesiones auténticamente pueden salvar vidas humanas en casos de emergencia". En cuanto al alcance de este tipo de capacitaciones Abraham Martínez, señaló: "estos cursos son de enorme utilidad, porque nos dan herramientas y conocimientos para atender situaciones críticas que pudieran presentarse en un restaurante, pero también son técnicas que pueden ser replicadas en otros contextos como espacios públicos o ámbitos del hogar". Por su parte, el Subsecretario de la Policía Estatal Zacarías Laines, refiriéndose a la importancia de la actividad, afirmó: "por instrucciones de nuestro Comisario General Luis Felipe Saidén Ojeda, la SSP busca de manera permanente promover la profesionalización y capacitación de sus elementos, con el objetivo de servir a la ciudadanía. Seguiremos haciendo equipo con los diversos sectores sociales, incluido el empresariado, para trabajar en favor de la seguridad en el estado". Los instructores a cargo del curso fueron Omar Francisco Chávez, Martha Aguilar, Miguel Vega, Manuel Alcocer y Fernando Zaldívar. El curso se impartió en el Hotel Los Frailes.
Restauranteros de Valladolid reconocen labor de trabajadores de la salud
Valladolid, Yucatán a 24 de enero de 2023.- En reconocimiento a la importante labor de los héroes sin capa del personal sanitario, la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C. otorgará descuentos en el consumo de alimentos y bebidas a los empleados del sector salud, como resultado de la firma de un convenio de colaboración entre dicha asociación empresarial y el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Salud Sección 67 de nuestro estado. Al evento que formalizó el acuerdo de cooperativo, llevado a cabo en la Terraza Don Diablo, acudieron el presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez y el secretario general de la sección 67 del SNTSA, Vicente López Cardeña. Tras la firma del convenio, todos los afiliados a la sección local del sindicato, podrán disfrutar de descuentos que van del 10 al 20 por ciento del total del consumo, en establecimientos de ARVAY. Al momento, son 35 los restaurantes que ya ofrecen beneficios a los trabajadores de la salud del sindicato. Sin embargo, en una segunda etapa, el resto de las empresas que forman parte de ARVAYse sumarían a la iniciativa, para acumular un total de 60 opciones gastronómicas en Valladolid a precios especiales. Cabe destacar que son más de 8 mil las personas afiliadas a la sección 67 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Salud en Yucatán, por lo que el convenio busca incentivar la visita de beneficiarios de diversos municipios del estado, aumentando el turismo de pernocta y la derrama económica en la Sultana de Oriente. Sobre el acuerdo de colaboración el líder de ARVAY, Jordy Abraham, destacó: "como empresarios restauranteros consideramos necesario reconocer el gran sacrificio que hacen día a día los miles de trabajadores de la salud, mujeres y hombres, que se dedican al cuidado de las personas que más lo necesitan. Esta iniciativa es una manera de demostrar nuestra gratitud hacia este personal que tanto da de sí mismo, sobre todo, tras los tiempos difíciles de la pandemia de Covid". Además, el propio Abraham Martínez, señaló: "el beneficio es mutuo, pues ofrecemos como asociación restaurantera una oferta atractiva para los integrantes del sindicato, pero también se impulsa el crecimiento del turismo a Valladolid, lo que contribuye al desarrollo de la economía en la ciudad y la generación de puestos de trabajo". Por su parte, el secretario general de la sección de Yucatán del Sindicato, Vicente López, afirmó: "estamos contentos de establecer lazos de colaboración con ARVAY. Trabajamos permanentemente en beneficio de nuestros agremiados y este convenio es parte del esfuerzo que realizamos respondiendo a la confianza de los trabajadores de la salud". Los trabajadores del sindicato beneficiarios del convenio podrán consultar la lista de establecimientos participantes en la página oficial y redes sociales de la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C.
De Península a Península: Fortalecen puentes turísticos entre Baja California y Yucatán
Sandboard, caballos, vinos, gastronomía fusión, y una comunidad multidiversa, es lo que propone Baja California no solo para México y Estados Unidos, sino que para el mundo. - @Visitamex_ Fue durante la presentación de Baja California Travel en la Hacienda Xcanatún (Yucatán), que le abrió los ojos y los brazos a Yucatán el pasado noviembre de 2022. En una noche que incluyó catas de vino del Valle de Guadalupe, cervezas artesanales de Mexicali y Tecate, acompañados de gastronomía original de Tijuana, y contenidos de los maravillosos paisajes de Ensenada que la Secretaría de Turismo nos hizo la invitación para hacer comunidad entre las penínsulas de México. Durante el evento se presentaron vídeos de bienvenida de los destinos turísticos de Mexicali, Tecate, Tijuana, Ensenada, El Rosarito y el Valle de Guadalupe. La presencia de varios empresarios representantes de cada destino tuvieron la amabilidad de compartirnos parte de los productos que comercializan en la zona y de su experiencia en el estado de Baja California. La noche estuvo llena de sorpresas como viajes completos para recorrer el estado, así como botellas de Vinos, kits de cerveza y mucho más. Esta invitación permite estrechar los brazos entre los extremos del País, de las dos penínsulas de México, de norte a sur, de península a península. El recorrido para retratar Baja California comprende del 26 de Diciembre del 2022 al 02 de Enero de 2023 para crecer la comunidad.
Parque apícola Xkopek ofrece experiencia gastronómica
Valladolid, Yucatán, a 22 de diciembre de 2022.- Con una variada oferta de platillos donde destacan los sabores regionales y la comida internacional fue inaugurado el restaurante La Colmena dentro de las instalaciones del Parque Xkopek, ubicado en la calle 47 de la colonia San Juan de la ciudad de Valladolid. A siete años de su apertura el complejo apícola Xkopek apuesta por ampliar su atractivo turístico con el nuevo restaurante familiar La Colmena, donde los comensales podrán disfrutar de alimentos y bebidas al aire libre en su espectacular terraza rooftop. Xkopek busca innovar en el sector restaurantero poniendo al alcance de los clientes una experiencia gastronómica única dadas las características de contacto con la naturaleza y tradición cultural que distinguen a este parque apícola vallisoletano. En este sentido, quienes visiten Xkopek, además de deleitarse con el menú de La Colmena, podrán acceder a su camping premium, que incluye una estancia en habitación con cama matrimonial y el tour de abejas de cortesía. Al corte de listón del restaurante asistieron por parte de la empresa familiar Xkopek, María Policarpa Dzib Noh, así como Jorge René, Heidy y Raúl Alberto Che Dzib, los cuales, mediante una labor de esfuerzo compartido han dado vida a este proyecto emblemático. Durante el evento inaugural también estuvieron presentes el dirigente de la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C., Jordy Abraham Martínez; el párroco de la Iglesia de San Servacio, Padre Joel Tuz Canul; así como el Subsecretario de la Policía Estatal, Comandante Emilio Fernando Zacaríaz Laines; a la par de clientes, familiares y amigos. En su intervención tras el acto de protocolo, el presidente de ARVAY, Abraham Martínez subrayó: “Valladolid está creciendo y consolidándose como referente en materia de turismo, por lo que es importante seguir trabajando en ofrecer experiencias de calidad a los visitantes nacionales y extranjeros. Sin duda, el Parque Xkopek es un ejemplo de la visión que debemos tener como empresarios”. El banquete de degustación, una vez concluido el evento, estuvo a cargo del Chef Irving Dzib Matos, quien será el responsable de la operación del restaurante La Colmena, y consistió en platillos típicos de la cocina tradicional vallisoletana.
Larousse llevará a Valladolid al plano internacional
Ciudad de México, a 19 de diciembre de 2022.- Con el propósito de promover la tradición culinaria del Pueblo Mágico de Valladolid, Yucatán, Larousse México unirá esfuerzos con la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY y los reconocidos promotores gastronómicos Ricardo Muñoz Zurita, Ignacio Urquiza y Roberto Gutiérrez Durán, en la creación de un proyecto editorial de amplio alcance. A partir de una iniciativa de empresarios de restaurantes integrantes de ARVAY, a la que se sumaron con entusiasmo el Chef Muñoz Zurita, el fotógrafo Nacho Urquiza y el editor de libros Gutiérrez Durán, nace la visión de elaborar la obra “Valladolid: Capital Gastronómica de Yucatán”. El libro gastronómico que, de acuerdo con lo proyectado, será publicado bajo el sello de Larousse, fungirá como referente para apuntalar en el plano nacional e internacional la cocina de la Sultana de Oriente, con su variada oferta de platillos típicos, incluidos los célebres lomitos de Valladolid y la tradicional longaniza. Los manjares culinarios serán presentados en la obra, a partir de las historias y relatos de los protagonistas de la gastronomía vallisoletana, desde chefs experimentados de corte contemporáneo, hasta las emblemáticas cocineras y cocineros tradicionales que compartirán los secretos de sus recetas. Para tal efecto, la mirada del Chef Ricardo Muñoz Zurita será la designada para transmitir de manera literaria la riqueza gastronómica de Valladolid, a través de su recorrido por cada rincón del Pueblo Mágico yucateco, con los sabores y colores que lo distinguen. Durante el proceso creativo que dará vida al libro “Valladolid: Capital Gastronómica de Yucatán”, Gerardo Guerrero, director general de Larousse México, y Verónica Rico, editora de Larousse Cocina, aportarán su importante bagaje de conocimientos y experiencia para robustecer el proyecto, lo cual se traducirá en la publicación y distribución de una obra de la más alta calidad. Sobre la alianza estratégica entre ARVAY y Larousse México, el presidente de la cámara empresarial de restaurantes, Jordy Abraham Martínez, destacó: “se trata del primer gran libro gastronómico de Valladolid, por lo que esperamos posicionar a nivel global el arte culinario del municipio a través de imágenes, memorias y recetas contenidas en esta obra. En cuanto a la trascendencia de la publicación de ‘Valladolid: Capital Gastronómica de Yucatán’, Abraham Martínez, indicó: “sin duda, la gastronomía de Yucatán es un gran atractivo turístico, y con el apoyo de Larousse y de nuestros amigos colaboradores, Valladolid se consolidará como un Pueblo Mágico de visita obligada para nacionales y extranjeros”. Se prevé el lanzamiento del libro gastronómico para el año 2023. Actualmente, los trabajos de elaboración se encuentran en marcha, en su etapa de edición tras haber concluido la fase de recopilación de información y contenido, por medio de entrevistas, investigación, trabajo de campo, y fotografía.
Nuevos sabores de Italia llegan a Valladolid
Valladolid, Yucatán, a 13 de diciembre de 2022.- Con la visión de experimentar con conceptos gastronómicos que combinan tradición e innovación, en días recientes abrió sus puertas el restaurante Nápoleta en la calle 42 x 33 y 35 del centro de Valladolid. El nuevo establecimiento nace a partir de la iniciativa del Chef y empresario Moisés Uc Heredia de traer a la Sultana de Oriente los sabores auténticos de las recetas napolitanas, famosas en el plano internacional por su excelencia. Tras la incursión en el sector restaurantero de la mano de las propuestas vanguardistas de San Giovanni Trattoria e ITAMAE Sushi, Uc Heredia busca expandir sus horizontes con la apertura de Nápoleta, contribuyendo al posicionamiento de Valladolid como referente gastronómico. El selecto menú de Nápoleta ofrecerá a los comensales diversos platillos emblemáticos de la cocina italiana como la Burrata Capresse, Carpaccio di Manzo, Arancinis, así como ensaladas, pastas como Gnocchi di Patate, Tagliatelle con Ragú de Ossobucci, Raviolis y Lasañas, teniendo por protagonistas a las pizzas preparadas al estilo Napoletano, la cual es la estrella de la casa. En la ceremonia del corte de listón, además del equipo de Nápoleta encabezado por Moisés Uc, estuvieron presentes integrantes de la directiva de la Asociación de Restaurantes de Valladolid ARVAY A.C., dentro de la cual el propio Chef Uc Heredia funge como Vicepresidente de Artes Culinarias. Así mismo, en representación de las autoridades gubernamentales municipales y estatales, acudieron respectivamente Orlando Rejón Rosado titular de la Dirección de Fomento Económico y Turístico de Valladolid en representación del Alcalde Alfredo Fernández Arceo y José Manuel Torres Arroyo Director de Atención a Nuevas Inversiones Turísticas del Gobierno del Estado en representación del Gobernador Mauricio Vila Dosal. Durante el evento inaugural, el Presidente de ARVAY, Jordy Abraham Martínez, resaltó: “Le deseamos el mejor de los éxitos al Chef Moisés Uc en esta nueva apuesta gastronómica que seguramente atraerá a clientes locales, nacionales y extranjeros. Este tipo de inversiones son una buena noticia para el municipio porque se traducen en nuevos empleos y oportunidades de desarrollo económico”. Por su parte, el fundador Moisés Uc expresó: “estamos muy contentos de emprender este proyecto de alta cocina con el cual aspiramos a ofrecer la mayor calidad de alimentos y servicios, optimizando la experiencia de nuestros comensales, y potenciando también el atractivo turístico de Valladolid”. El restaurante Nápoleta abre sus puertas creando diez fuentes directas de empleo. El Chef encargado de la operación del establecimiento será Hyanni Israel Uc Heredia.
