Mercado Municipal Donato Bates Herrera

Atractivo en Valladolid, Yucatán

Mercado tradicional de Valladolid en el barrio de Santa Ana: desayunos yucatecos, longaniza ahumada, frutas y recados.

El Mercado Municipal Donato Bates Herrera es el mercado tradicional de Valladolid. Está en el barrio de Santa Ana, a unas cuadras al oriente del centro y cerca del Cenote Zací.

En sus loncherías se desayuna a la yucateca: panuchos, salbutes, tamales, cochinita, tacos de lomitos y la longaniza ahumada de Valladolid. En los pasillos hay frutas y verduras de temporada de la región y los recados (mezclas de especias) que se usan en las cocinas del pueblo. También encuentras guayaberas, vestidos bordados y plantas.

Ve por la mañana, cuando hay más productos frescos y todas las cocinas están abiertas, y lleva efectivo. Es la mejor forma de ver la vida diaria de Valladolid; puedes combinarlo con la iglesia de Santa Ana y el Cenote Zací.

Fotos de Wikimedia Commons: Exterior amarillo con arcos del Mercado Municipal Donato Bates Herrera en Valladolid, Yucatán: Jars.b (CC BY-SA 4.0); Puestos de verduras, frutas y chiles bajo el techo del mercado de Valladolid, Yucatán: luisolis.1 (CC BY 3.0); Taco de lomitos de Valladolid con huevo duro servido en el mercado de Valladolid, Yucatán: https://www.flickr.com/photos/ericyeargan/ (CC BY 2.0).