Lo que comenzó como una visión empresarial hoy se ha convertido en una historia de crecimiento que cruza fronteras. Grupo IN-DEF celebró un importante logro al consolidar 20 sucursales operadas entre México y España, reafirmando su compromiso con la innovación y el desarrollo de nuevos conceptos gastronómicos que continúan conquistando ambos países.

La celebración tuvo lugar durante la inauguración de Santagloria Victory Platz, una noche que reunió a empresarios, inversionistas, aliados estratégicos, creadores de contenido y medios de comunicación para conmemorar uno de los momentos más importantes en la historia reciente del grupo empresarial.

Una noche para celebrar el crecimiento
La inauguración de Santagloria Victory Platz fue mucho más que la apertura de una nueva sucursal. La velada representó la consolidación de un proyecto que hoy suma 20 establecimientos distribuidos entre México y España, reflejando el crecimiento sostenido que ha experimentado Grupo IN-DEF durante los últimos años.



Durante el evento se dieron cita importantes figuras del sector empresarial y gastronómico, quienes fueron testigos de este nuevo capítulo para el grupo, que continúa apostando por experiencias culinarias innovadoras y propuestas capaces de conectar con nuevos públicos.





🇲🇽🇪🇸 México y España unidos por la gastronomía
El crecimiento internacional de Grupo IN-DEF demuestra cómo las propuestas gastronómicas continúan evolucionando y expandiéndose más allá de las fronteras. La presencia de sus marcas en México y España refleja una apuesta constante por la calidad, la innovación y la creación de espacios capaces de convertirse en referentes dentro de la industria.



Actualmente, la consolidación de sus 20 sucursales representa un importante paso dentro de su estrategia de crecimiento, permitiendo fortalecer su presencia en ambos mercados y seguir construyendo nuevas experiencias para sus clientes.
🍽️ La gran sorpresa de la noche llegó para Mérida
Sin duda, uno de los anuncios más esperados del evento fue la presentación de la nueva alianza entre Grupo IN-DEF y Grupo Trotters, una colaboración que traerá consigo la llegada de Trotters Modern Grill a la ciudad de Mérida.
Este nuevo concepto representa la evolución de una marca yucateca con más de 50 años de historia, que buscará ofrecer una experiencia gastronómica renovada y contemporánea para sus visitantes.
La primera sucursal de Trotters Modern Grill abrirá sus puertas el próximo mes de diciembre en el Complejo 60 Norte, sumándose a la creciente oferta gastronómica que continúa posicionando a Mérida como uno de los destinos culinarios más importantes del país.
Mérida continúa escribiendo su historia gastronómica
Durante los últimos años, Mérida se ha consolidado como un punto de encuentro para nuevos proyectos gastronómicos nacionales e internacionales. La llegada de nuevas propuestas no solo enriquece la oferta culinaria de la ciudad, sino que también fortalece su posicionamiento como uno de los principales destinos turísticos y gastronómicos de México.
La apuesta de Grupo IN-DEF y Grupo Trotters es una muestra más del gran momento que vive la capital yucateca, una ciudad que continúa evolucionando sin perder la esencia que la ha convertido en una de las favoritas del país.